La Ferme Genest - La ferme cultivée
Ferme Genest - La ferme cultivée
     

Nos produits

Les produits de la Ferme Genest sont conçus avec des ingrédients de première qualité. De plus les produits du kiosque de vente ne contiennent pas de noix ni d'arachides. Tout est cuisiné de manière naturelle selon les traditions artisanales qui se transmettent de génération en génération.

Vos commandes sont les bienvenues par téléphone au 418 831-9967

TARTINADES ET CONFITURES

Tartinade de fraises
Tartinade de fraises et rhubarbe
Tartinade de framboises
Tartinade de bleuets
Tartinade 4 fruits

GELÉES

Gelée de pommes
Gelée de pommes et framboises
Gelée de framboises
Gelée d'automne
Gelée de canneberges et vin
Gelée de poivrons rouges
Gelée de pommettes
Gelée de fraises
Gelée de canneberges
Sauce au potiron

BEURRE, KETCHUP, CONFIT ET VINAIGRE

Beurre de pommes
Beurre de pommes et framboises
Relish aux zucchinis
Ketchup vert
Ketchup aux fruits
Confit d'oignons
Confit de pommes
Confit de citrouilles
Vinaigre de cidre de pommes
Vinaigre de bleuets
Vinaigre de framboises
Vinaigre de miel
Vinaigrette de herbes de jardin
Vinaigrette ail et poivre
Vinaigrette agrumes et gingembre
Vinaigrette césar et parmesan

SAUCE À SPAGHETTI À LA VIANDE

1 litre
500 ml
Sauce tomates épicées

PAINS

La fin de semaine on se lève très tôt ,avec de la farine de première qualité du sel, de la levure et des secrets on  fait lever le pain à la chaleur et à l'humidité. Nous cuisons dans nos fours modernes  ou notre four artisanal. Nos pains seront chauds à l'ouverture du kiosque.

Profitez d'une gamme de pains faits maison tels que le pain blanc, le pain aux patates, le pain au fromage, le pain brun et plus encore.

VIENNOISERIES ET PÂTISSERIES

Biscuits
Muffins
Croissants nature
Croissants chocolat
Tarte aux bleuets
Tarte pommes caramel
Tartes sucrées (fraises, fraises et rhubarbe, framboises, sucre)
Tarte fraises d'automne
Tarte repas en saison (asperges, jardinière, poireaux, tomates)

PÂTÉS ET SPÉCIALITÉS

Pâté au saumon
Pâté au poulet
Jambon en croûte
Fèves au lard
Cretons
Ratatouille

NOËL
(à partir de la mi-novembre)

Pâté à la viande d'autrefois
Tarte à la farlouche
Pommes en cage (2 ou 4)
Beignes
Biscuits pain d'épices (6)
Caramel
Sucre à la crème et fudge

 
 
 
 
 

 

 

 

 

 

Beurre et gelée de pommes Confiture de tomates Gelée de poivrons rouges Relish de zucchinis Sauce au potiron Tartinade fraises rhubarbe Variété de vinaigrettes
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Quoi de neuf

En route vers l'été !

10 avril 2013
Printemps 2013, nos batteries sont rechargées et nous sommes déjà prêts pour nos semailles... lorsque la terre se sera réchauffée. En attendant, nous taillons nos pommiers, et nous rafraîchissons l'intérieur de notre kiosque, nous pensons sincèrement que vous aimerez. 

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Les chiens sont acceptés en laisse sur le terrain seulement.

 
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